今シーズンの営業を終了した農園は、来年へ向けての作業を始めました。
今年実がついた枝には来年は実が出来ません。そう言う枝を「成り枝」と言いますが、収穫が終わると同時にカットしていきます。
樹が生み出すエネルギーを、来年に役立つ枝葉の成長に振り向けるようにする為です。
