夏の収穫期が過ぎると、新梢を伸ばし葉っぱを茂らせて活発に光合成します。エネルギーを貯めて、来春花を咲かせる花芽を枝に作ります。
花芽ができると葉っぱの役割は終わり紅葉して落葉します。そしてブルーベリーは冬の休眠期に入ります。
花芽はぷっくり膨らみ、そのあと小さく尖った葉芽が見えるようになります。冬の低温期を潜り抜けて、桜が終わる頃にブルーベリーの花が咲きます。そしてひと呼吸おいて葉芽から新緑の葉っぱが現れます。