神戸市と株式会社雨風太陽さんが企画・運営する「未来へつなぐ 農家・漁師等による体験づくりセミナー」で、ブルーベリー狩り農園をやっている農園主としてお話をさせて頂きました。
収穫物を出荷して収入を得る農業・漁業に対して、農業・漁業の6次産業化が言われています。農業(一次産業)×加工(二次産業)×販売・サービス(三次産業)を農漁業者が自ら行う事で、生産物の付加価値を高めようという取り組みです。
6次化も、これまでは加工品の製造販売が主体だったように思いますが、収穫体験や農家レストラン・農家民宿といった体験をベースにする、取り組み幅を拡げようという試みのようです。
日頃接触の無かった漁師さんの話はとても興味深く面白いものでした。当園は既に収穫を体験して貰う農園ではありますが、他の事例紹介や、その後のグループディスカッションに参加させて貰った事で新しい気付きもありました。
神戸市内を中心に、農業者・漁業者の方が集まり熱心なディスカッションが行われました。