これらの果菜類は植えて一年で収穫する事から野菜の仲間となりますが、ブルーベリーは植えてから何年にも渡って収穫を繰り返す果樹(永年作物)です。
一年のお世話が翌年の成長と収穫に結びつき、経験の蓄積が価値ある収穫物に結びつきます。
まるで人生の様です。
手をかけ慈しみながらじっくり育てる果樹は、私の日々の暮らしに喜びを与えてくれます。
当園では収穫量を追求するのではなく、品質と美味しさを追求しています。
自分の大切な知人友人に食べて貰う事を前提として、「美味しい!」という喜びの顔を見られる事を願いながら心を込めて栽培しています。
関東を中心に北米から導入され広がったブルーベリーは、関西圏ではまだまだマイナー作物です。
この美味しい果実を阪神間を中心とした関西の方々に知って頂きたいと思っています。