ブルーベリーは1本の樹に数百粒の実がなります。品種ごとの完熟期(収穫期)は定まっていますが、その期間中にひと粒ずつランダムに熟成が進みます。完熟前は色がバラバラで熟成具合が分かりやすく、モザイクカラーが綺麗です。
毎月第3土日に開催される阪急百貨店のフードマルシェに参加させて頂きました。6月は生ブルーベリーのパックと、自家製ブルーベリータルトを出品しました。 お陰様でご好評を頂いて完売する事が出来ました。ご来店頂いたお客様、マルシ ...
ブラックベリーはブルーベリーより半歩早く6月上旬から熟してきます。真っ赤な実が、真っ黒でピカピカになったら完熟です。